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Domaine des Herbauges AOC Muscadet Clos de la Fine

Domaine des Herbauges - Domaine des Herbauges Muscadet Côtes De GrandLieu Sur Lie « Clos de la Fine »
Domaine des Herbauges Muscadet Côtes De GrandLieu Sur Lie « Clos de la Fine » - Arômes
Notes de dégustation Vin frais et racé avec un joli volume, arômes de pêche blanche et de camomille.
Cépages Melon B
Appelation Muscadet Côtes de GrandLieu
Accords mets et vin Fruits de mer, tourteau à la mayonnaise, poissons en sauce ou marinés, terrine de poissons, sardines grillées, viandes blanches légèrement épicées.
Terroirs Amphibolites, sol argileux, galets roulés.
Vinification A basse température afin de conserver les arômes du moût, puis élevage « sur lie » de 8 à 14 mois avec « bâtonnages »
Labels
  • Terra Vitis
  • BRC Food Safety
  • HVE
Fiche technique