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Domaine des Herbauges AOC Muscadet La Roche Blanche

Domaine des Herbauges - Domaine des Herbauges Muscadet Côtes De GrandLieu Sur Lie « La Roche Blanche »
Domaine des Herbauges Muscadet Côtes De GrandLieu Sur Lie « La Roche Blanche » - Arômes
Notes de dégustation D’une robe légèrement évoluée, ce Muscadet à la personnalité friande et au relief gouleyant est charmant. Expressif dans un registre à la fois minéral, miellé et fruité (pamplemousse), le palais est ponctué de notes citronnées flatteuses et d’un léger perlant en finale.
Cépages Melon B
Appelation Muscadet Côtes de GrandLieu
Accords mets et vin A servir à l’apéritif, poissons, crustacés, grillés, fromage frais.
Terroirs Sol Schisteux, galets de quartz et silex
Vinification A basse température afin de conserver les arômes du moût, puis élevage « sur lie » de 8 à 14 mois avec « bâtonnages »
Labels
  • Terra Vitis
  • BRC Food Safety
  • HVE
Fiche technique