テイスティング・ノート | フレッシュで、桃とパッションフルーツの風味が中心。さわやかで香り高い味わいで、軽く胡椒のような風味と柔らかなスパイスの香りが特徴で、長く楽しめます。 |
ブドウ品種 | グロロー・グリ |
呼称 | IGP Val De Loire Rosé |
料理とワインのペアリング | 焼き魚、野菜の盛り合わせ、ハム、チキン、サラダと一緒にお召し上がりください |
土壌 | 片岩 |
醸造 | 香りを保つために皮を浸軟させた後、低温で熟成。定期的に撹拌しながら澱とともに8~14か月熟成。 |
認証 |
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Domaines Herbauges
Grolleau Gris Le Chant Baron Rosé