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Domaine des Herbauges AOC Muscadet Clos de la Sénaigerie

Domaine des Herbauges - Domaine des Herbauges Muscadet Côtes De GrandLieu Sur Lie « Clos de la Sénaigerie »
Domaine des Herbauges Muscadet Côtes De GrandLieu Sur Lie « Clos de la Sénaigerie » - Arômes
Notes de dégustation Ce vin blanc d’expression est admirable, tant par sa brillante robe jaune pâle que par sa complexité aromatique et sa vivacité. Vin élégant et minéral sur des notes de menthe et d’agrumes/pamplemousse qui ravivera les papilles.
Cépages Melon B
Appelation Muscadet Côtes de GrandLieu
Accords mets et vin huîtres, palourdes fraiches, crustacés, moules marinières, filets de sardines, anguilles grillées
Terroirs Schistes, micaschistes et galets roulés.
Vinification A basse température afin de conserver les arômes du moût, puis élevage « sur lie » de 8 à 14 mois avec « bâtonnages »
Labels
  • Terra Vitis
  • BRC Food Safety
  • HVE
Fiche technique